Jenis, bahan, proses, keunggulan, sifat – Faster

Jenis Bioteknologi

Bioteknologi dibagi menjadi dua yaitu:

1. bioteknologi konvensional

Bioteknologi konvensional adalah praktek bioteknologi yang dilakukan dengan menggunakan metode dan peralatan yang sederhana, tanpa adanya rekayasa genetika. Produk termasuk bir, anggur, tuak, sake, yogurt, roti, keju, tempe, dll

2. Bioteknologi modern

Bioteknologi modern adalah bioteknologi yang didasarkan pada manipulasi atau rekayasa DNA, selain menggunakan dasar-dasar mikrobiologi dan biokimia. Penerapan bioteknologi modern juga mencakup berbagai aspek kehidupan, seperti peternakan maju rekayasa genetika (peternakan), rekayasa genetika tomat yang tahan (pangan), tanaman jagung dan kapas yang tahan terhadap serangan penyakit tertentu (pertanian), insulin. Hormon yang diproduksi oleh E. coli (obat-obatan dan farmasi).

Keuntungan bioteknologi modern

Bioteknologi modern telah menggunakan metode terbaru, yaitu:

Kultur jaringan tanaman adalah teknik untuk menumbuhkan bagian tanaman baik berupa sel, jaringan atau organ dalam kondisi aseptik secara in vitro. Kultur jaringan dapat dilakukan karena sifat totipotensi yaitu kemampuan setiap sel tumbuhan untuk tumbuh menjadi individu baru bila diberikan lingkungan yang tepat. Dalam kultur jaringan, tanaman yang akan dibudidayakan harus berupa jaringan yang masih muda seperti akar, daun muda dan pucuk. Bagian tanaman yang dapat dibudidayakan disebut eksplan.

Rekayasa genetika adalah proses mengubah gen makhluk hidup. Rekayasa genetika dilakukan dengan mengisolasi, mengidentifikasi dan memperbanyak gen yang diinginkan.

Sifat dan peran mikroorganisme dalam bioteknologi

Ciri-ciri mikroorganisme:

1. Ini sangat kecil, sehingga populasi yang sangat besar dapat menempati ruang yang kecil.
2. Reproduksi cepat dalam kondisi optimal.
3. Kehadiran plasmid memudahkan proses rekayasa genetika dengan memasukkan gen lain ke dalam siklus plasmid mikroorganisme.
4. Ia mampu melakukan metabolisme dalam kondisi anaerobik menggunakan enzim yang dikeluarkannya.
5. Memiliki sifat tetap dan tidak berubah.
   

   ---

Peran dan manfaat mikroorganisme dalam bioteknologi

Di bidang pangan

Bioteknologi dalam produksi pangan menggunakan mikroorganisme untuk mengubah pangan menjadi bentuk lain melalui proses fermentasi Fermentasi adalah suatu proses dimana suatu senyawa organik diuraikan menjadi bahan organik yang lebih sederhana oleh mikroorganisme Fermentasi pangan dilakukan untuk meningkatkan nilai pangan. Mikroorganisme juga berperan dalam menciptakan makanan baru dari biomassa sel yang disebut protein sel tunggal.

Di bidang pertanian dan perkebunan

Tanaman transgenik adalah rekayasa genetika yang dapat dilakukan pada berbagai jenis tanaman untuk menghasilkan tanaman dengan sifat yang diinginkan manusia. Tanaman transgenik adalah tanaman yang telah disisipkan gen bakteri.

Berikut ini adalah contoh tanaman transgenik:

1. Tanaman tahan terhadap hama dan penyakit TMV (Tobacco Mosaic Virus)
2. Tanaman mampu memperbaiki nitrogen
3. Mikroorganisme pengendali hama tanaman.

Mikroorganisme dapat digunakan untuk pengendalian hama dan penyakit secara biologis yang dikenal dengan biopeptisida mikroba. Beberapa mikroba yang digunakan sebagai pestisida antara lain:

• Bacillus Thuringiensis membantu melawan ngengat dan larva ngengat yang merusak.
• Bacillus populiae untuk menularkan penyakit susu kumbang Jepang
• Baculovirus adalah sekelompok virus yang dikembangkan sebagai bioinsektisida untuk membunuh penggerek jagung, kumbang kentang, serta kutu daun dan kumbang daun.

Di bidang peternakan

Hewan transgenik adalah hewan yang telah disisipkan gen tertentu yang diperlukan untuk manusia.

• Hormon BGH (bovine growth hormone) atau BST (bovine somatotropin)

Di bidang kedokteran dan farmasi

1. 1. Insulin
   2. Antibodi monoklonal
   3. Vaksin
   4. Antibiotik
   5. Interferon
   6. Terapi genetik

Di bidang lingkungan

1. 1. Pengelolaan sampah
   2. Pengelolaan sampah
   3. Pengelolaan limbah minyak

Di pertambangan (biometalurgi)

Di bidang pertambangan, bioteknologi berkembang untuk memisahkan logam dari bijihnya dengan menggunakan bakteri Thiobacillus ferroxidans.

Keuntungan dari bioteknologi konvensional

• Biaya produksi rendah.
• Teknologi yang menggunakan perangkat sederhana.
• Efek jangka panjang diketahui.

Kerugian dari bioteknologi konvensional

• Membutuhkan waktu yang relatif lama.
• Tidak menggunakan kaidah ilmiah.
• Perbaikan genetik yang tidak terarah.
• Hasil tidak dapat diprediksi.
• Tidak dapat mengatasi ketidakstabilan genetik.
• Diproduksi dalam jumlah kecil.
• Prosesnya relatif tidak steril, sehingga kualitas hasilnya tidak terjamin.

Contoh bioteknologi modern

Contoh teknik bioteknologi modern termasuk kultur jaringan, kloning, teknik IVF, DNA rekombinan, dan fusi protoplasma.

Keuntungan bioteknologi modern

Kultur jaringan merupakan teknik perbanyakan tanaman secara vegetatif buatan berdasarkan sifat potensial titer tanaman. Titopotensi adalah kemampuan sel tumbuhan untuk tumbuh dan berkembang menjadi individu baru bila ditempatkan pada media dan lingkungan yang tepat. Hal ini berarti kultur jaringan dapat menghasilkan benih dalam jumlah banyak dalam waktu singkat.

Rekayasa genetika adalah manipulasi gen untuk menghasilkan produk baru dengan cara membuat DNA rekombinan dengan cara menyisipkan gen agar memiliki ciri-ciri yang kita inginkan, sehingga organisme baru yang terbentuk memiliki ciri-ciri yang kita inginkan.

Menyiapkan urutan DNA pada dasarnya adalah cara kita memotong dan menyambung materi genetik. Tentu saja, sel memiliki enzim pemotong, yaitu enzim restriksi dan enzim ligase yang digunakan untuk penyambungan.

Kloning adalah cara untuk mendapatkan individu baru yang identik satu sama lain tanpa melalui proses perkawinan.
Contoh: boneka domba, unta.

Produk hasil pengembangan bioteknologi

Bioteknologi dapat diklasifikasikan menjadi bioteknologi konvensional/tradisional dan modern.

• bioteknologi konvensional

Karakteristik bioteknologi konvensional; kurang steril, kuantitas sedikit (terbatas), kualitas tidak terjamin. Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang menggunakan mikroorganisme untuk menghasilkan alkohol, asam asetat, gula, atau bahan makanan seperti tempe, teip, oncom, dan kecap. Mikroorganisme dapat mengubah makanan. prosesnya dibantu oleh mikroorganisme, seperti fermentasi, hasil antara lain tempe, tape, kecap, dan sebagainya, termasuk keju dan yogurt. proses ini dianggap bioteknologi sebelumnya. ciri yang muncul pada bioteknologi konvensional yaitu pemanfaatan langsung organisme hidup dan penggunaan enzim. Contoh: Industri tempe, pita, wine, yogurt, dll.

Karakteristik bioteknologi modern; steril, produksi masal (massal), standar kualitas dan bergaransi. Selain itu, bioteknologi modern tidak terlepas dari penerapan metode bioteknologi saat ini.

Pengembangan bioteknologi

Berikut adalah beberapa peran bioteknologi dalam perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta perubahan lingkungan sosial.

1. Bioteknologi dikembangkan melalui pendekatan multidisiplin dalam wacana molekuler. Ilmu-ilmu dasar merupakan pilar utama pengembangan bioteknologi dan industri bioteknologi
2. Bioteknologi dengan pemanfaatan teknologi rekayasa genetik memberikan dimensi baru untuk menghasilkan produk yang tidak terbatas.
3. Bioteknologi pengelolaan limbah menghasilkan produk biogas, kompos dan lumpur aktif.
4. Bioteknologi di bidang medis dapat menghasilkan obat-obatan, antara lain vaksin, antibiotik, antibodi monoklonal, dan interferon

Tabel bioteknologi modern

Demikian artikel dari duniaduniadik.co.id tentang Bioteknologi Modern: Jenis, Bahan, Proses, Keunggulan, Sifat, Kelebihan, Kekurangan, Contoh, Jenis, Perkembangan, Produk, Tabel. Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda semua.